Szamotowy piec do pizzy Vitcas L

Vitcas - L jest dużym piecem opalanym drewnem do użytku zewnętrznego. Wykonany jest z wysokiej jakości żaroodpornej zaprawy i cegieł szamotowych, pokryty materiałem izolacyjnym oraz wykończony ozdobnym tynkiem ognioodpornym.

Zestaw zawiera:

• Piec Vitcas - L dostarczany jest w 4 elementach (2 elementy - kopuła, 2 elementy - podstawa)
• 1 x Zaprawa do pieca chlebowego Vitcas OC - 5 kg
• 1 x Silikon Wysokotemperaturowy Vitcas
• Wolnostojące czarne metalowe drzwi
  
  

Wymiary:

Wielkość wnętrza:

1000mm głębokości x 1000mm szerokości x 500mm wysoki

Wielkość zewnętrzna:

1360mm głębokości x 1250mm szerokości x 650mm wysoki

Waga: 525kg

Ilość pizzy około: 5 lub 6 jednorazowo.

Uwaga: Piec chlebowy Vitcas - L jest bardzo ciężki i potrzebny jest wolny dostęp do miejsca, w którym zlokalizowany będzie produkt oraz osoby do pomocy.

*Piec posiada otwór zlokalizowany przed drzwiczkami i zaprojektowany został pod komin ze stali nierdzewnej Vitcas.

***Zalecamy, aby podstawa pieca była w pełni podparta i zaizolowana pod spodem Ceramiczną Płytą Ceramiczną Vitcas 50mm (dodatkowa izolacja pod podstawą pieca dla lepszej wydajności).

Krawędzie Płyty z Włókna Ceramicznego powinny zostać pokryte woodoodpornym Cementem Do Pieca Chlebowego.

Firma Vitcas oferuje również szeroką gamę akcesoriów, m.in. łopatki do pizzy, rękawice żaroodporne, tacki do pizzy i koszyki do grillowania ryb.

 Tradycyjne piece chlebowe z cegieł szamotowych stają się coraz bardziej popularne. Budowane są w restauracjach, piekarniach, ale także w domu, na tarasie i w ogrodzie. Potrawa upieczona w takim piecu ma niepowtarzalny smak i aromat. Może to być chleb, pizza, ryby, owoce, czy warzywa. Coraz częściej sięga się do korzeni – najbardziej naturalnych i najzdrowszych metod przygotowywania posiłków. Potrawy są wtedy pieczone naturalnym ciepłem, pochodzącym ze spalania drewna. Przed dokonaniem wyboru pieca chlebowego należy rozważyć jego konstrukcję, usytuowanie, a także dobrać właściwe materiały.

Piece chlebowe wykonane są ze specjalnych ognioodpornych materiałów, które wytrzymują temperatury nawet ponad 1000oC.

Właściwości:

• szybko osiąga wysokie temperatury
• niskie zużycie drewna
• szybkie wypiekanie
• konstrukcja z cegieł szamotowych

Najważniejsze zalety:

• koszt eksploatacji pieca opalanego drewnem jest KILKUKROTNIE razy niższy od elektrycznych pieców chlebowych
• łatwość budowy, ponieważ składa się z poszczególnych elementów, co umożliwia łatwy i szybki montaż.
• idealnie wyprofilowane wnętrze
• zastosowanie najlepszych i jednocześnie najbezpieczniejszych materiałów zapewnia równomierny rozkład ciepła, a więc cała konstrukcja umożliwia znaczącą oszczędność drewna.

Na każdym etapie oferujemy fachową poradę. 

Dysponujemy bogatym zapleczem katalogowym, a także posiadamy praktycznie nieograniczone możliwości w obrębie technologii i materiałów.  

Jeżeli chcesz sam zbudować zaprojektowany przez siebie piec, dostarczymy Ci wszystkie niezbędne do tego materiały ognioodporne i izolacyjne np:

• specjalnie stworzony do pieców chlebowych ognioodporny cement, który służy do łączenia cegieł szamotowych lub łączenia części z których budowane są piece do pizzy/chleba,
• zwykłe i ozdobne kolorowe cegły szamotowe,
• wermikulitowy izolacyjny cement, który nadaje się szczególnie tam gdzie potrzebny jest materiał o niskiej gęstości,  niepalny i o wysokim stopniu izolacji,
• mata z włókien ceramicznych która posiada żaroodporność twardych materiałów ogniotrwałych i pięć razy wyższą zdolność izolacyjną,
• łuki do pieca chlebowego odlewane z żaroodpornego cementu
• farby żaroodporne
• uszczelniacze wysokotemperaturowe
• akcesoria oraz wiele innych wysokiej jakości produktów.