Marzą Ci się samodzielnie przygotowane potrawy o wyjątkowym smaku i zapachu? Jeśli odpowiedź na to pytanie jest twierdząca, powinieneś dowiedzieć się, w jaki sposób przebiega budowa kuchennego pieca kaflowego z cegły szamotowej. To konstrukcja, przy pomocy której możesz stworzyć tradycyjne i oryginalne dania, zarówno kuchni polskiej, jak i śródziemnomorskiej, bałkańskiej, a nawet koszernej.
Ceglany piec chlebowy znajdujący się w Twoim domu może służyć Ci do przygotowywania jedynych w swoim rodzaju wyrobów piekarniczych. Alternatywą kuchenek gazowych i elektrycznych może być chlebowy piec kaflowy z cegły szamotowej. To konstrukcja, która oprócz swoich walorów użytkowych może stanowić oryginalną ozdobę Twojej kuchni, zaaranżowanej w stylu prowansalskim, skandynawskim lub klasycznym. Wyżej wymieniony piec z cegieł przeznaczony jest do przygotowywania różnych wyrobów na bazie mąki, drożdży i wody. Może służyć także jako dodatkowe źródło ogrzewania domu.
Zastosowanie tej konstrukcji w okresie zimowym pozwoli Ci na podniesienie temperatury w domu. Piec z cegły stworzony został z wysokiej jakości prefabrykatów, połączonych ze sobą przy pomocy odpowiednio dobranych klejów i zapraw. Nowoczesne materiały zduńskie do budowy pieców i kominków, dostępne w ofercie naszego sklepu internetowego, możesz wykorzystać do budowy kuchennego pieca z cegły.
Posiadanie własnego pieca wyeliminuje potrzebę wydatkowania posiadanych przez Ciebie pieniędzy na zakup gotowych dań, których sposób podania, walory smakowe i zapachowe zazwyczaj pozostawiają wiele do życzenia. Domowa pizza przyrządzona w piecu z cegieł będzie o wiele smaczniejsza niż ta, którą kupujesz zazwyczaj w supermarketach bądź też barach szybkiej obsługi. Składający się z popielnika, rusztu i paleniska nowoczesny piec chlebowy przeznaczony do przygotowania różnych potraw z pewnością przyczyni się do wprowadzenia bardzo pozytywnych zmian w Twoim dotychczasowym jadłospisie.
Ceglany piec chlebowy we własnym domu
Jeśli marzy Ci się przytulna kuchnia, pozbawiona dużej ilości sprzętu elektronicznego, możesz zdecydować się na kuchenny piec. To rewelacyjna propozycja dla osób, którym zależy na odtworzeniu klimatu pomieszczenia kuchennego naszych babć, kojarzącego się z ciepłym, rodzinnym spędzaniem czasu, a także zapachem świeżo pieczonego chleba.
Ceglany piec z nowoczesnymi elementami konstrukcji, takimi jak piekarnik żeliwny, można stworzyć własnymi rękami. Wbrew pozorom nie jest to wyrób dedykowany wyłącznie dużej kuchni. Można dopasować go do metrażu posiadanego pomieszczenia tak, aby ten solidny piec kuchenny nie zajmował zbyt dużej ilości wolnej przestrzeni.
Jeśli zależy Ci na posiadaniu wyżej wymienionej konstrukcji, powinieneś dowiedzieć się, jakie materiały należy skompletować, aby rozpocząć budowę własnego pieca chlebowego.
Materiały odporne na wysokie temperatury
Zwróć uwagę na cegły gliniane, będące podstawą tej konstrukcji. Możesz wykorzystać te zwykłe, maszynowe lub ogniotrwałe. Dwa pierwsze rodzaje używane są do budowy pieców kaflowych. Mogą mieć zwartą strukturę i optymalnie dobraną twardość. Niestety zarówno cegły zwykłe, jak i maszynowe mogą mieć wady utrudniające połączenie ich z zaprawą zduńską.
Cegły szamotowe do budowy pieca
Znacznie lepszym rozwiązaniem jest zastosowanie cegieł ogniotrwałych. To tak zwane szamotówki. Powstają one z surowca takiego jak glina ogniotrwała, schłodzona i zmielona z dodatkiem szamotu.
Piec chlebowy z cegieł szamotowych, jak również piec kaflowy zbudowany z tego materiału, ma wytrzymałość na działanie temperatury oszacowaną na wartość 1600°C. To wyrób niezwykle odporny na pęknięcia, powstawanie dziur i pustek powietrznych. Dodatkowo cegły szamotowe charakteryzują się dobrymi właściwościami akumulacyjnymi, dzięki czemu oddają ciepło na długo po wygaśnięciu paleniska.
Niezbędne narzędzia i materiały do budowy pieca kuchennego
Wspomniane cegły szamotowe będą stanowić podstawowy materiał budowlany, który posłuży Ci do stworzenia konstrukcji takiej jak własny piec chlebowy.
Oprócz nich musisz zaopatrzyć się także w inne akcesoria, które ułatwią Ci działania. Do tej kategorii należą:
- drut stalowy do mocowania drzwi
- specjalna sucha mieszanka do układania kominków żeliwnych
- drzwi do paleniska
- przepust do komina z żeliwa
- ruszt do paleniska
- metalowy narożnik
- podwójna płyta grzewcza
- zbrojenia na fundament
- kamień kruszony
Wyżej wymienione produkty powinny być dopasowane pod względem ich ilości do typu konstrukcji, jaką jest piec kaflowy lub piec z cegły szamotowej. Możesz przejrzeć także swój domowy warsztat lub piwnicę i sprawdzić, czy masz wszystkie potrzebne narzędzia. Pozostaw sobie fundusze na zakup większej ilości materiałów budowlanych sypkich, szczególnie cementu, piasku, żwiru, a także cegły szamotowej.
Budowa pieca kuchennego z cegły, który jest w stanie dodatkowo zapewnić ogrzewanie domu dla pomieszczeń o powierzchni 25–30 m², wymaga około 150 sztuk cegły szamotowej. Zaprawę murarską możesz zakupić jako gotową mieszankę dostępną w asortymencie naszego sklepu internetowego. To kleje i zaprawy do budowy pieców, wyróżniające się łatwym nakładaniem, szybkim twardnieniem oraz efektywnym łączeniem poszczególnych elementów konstrukcji pieca chlebowego.
Piec kuchenny – budowa krok po kroku
Budowa pieca kuchennego nie powinna zająć Ci zbyt wiele czasu, jeśli dysponujesz odpowiednimi materiałami oraz narzędziami.
Fundament wolny od pęknięć
Podstawą pieca chlebowego jest solidny fundament. Jego stworzenie rozpocznij od przygotowania dołu o głębokości co najmniej 50 cm. Dno wykopu powinno być wyłożone gliną, warstwą gruzu i żwiru.
Następnie możesz rozpocząć układanie drewnianych szalunków w połączeniu z siatką wzmacniającą. Potem zajmij się przygotowaniem wylewki, używając mieszaniny betonu o grubości od 20 do 25 cm. Dzięki temu działaniu powstanie fundament betonowy, który po utwardzeniu może być obłożony materiałem uszczelniającym.
Muruj piec własnymi rękami
Teraz możesz rozpocząć układanie rzędów cegieł. Twój piec może składać się z 9 rzędów cegieł szamotowych. Powinny być one ułożone prosto, co możesz kontrolować przy pomocy poziomicy.
W trzecim rzędzie muszą znaleźć się dolne drzwi mocowane przy pomocy metalowego drutu. W piątym rzędzie zarezerwuj miejsce na piekarnik, a w szóstym na palenisko z cegłami krzemianowymi i ruszt. Układając siódmy rząd cegieł szamotowych w konstrukcji możesz stworzyć podstawę swojego komina. Powinien on wychodzić na zewnątrz i być zaizolowany przy pomocy niepalnych materiałów budowlanych. Rura komina powinna znajdować się na dachu.
Zabezpieczenie i uzbrojenie konstrukcji
Fundament, który ma posiadać Twój piec z cegieł, musi być monolityczny bądź wykonany z cegły lub żelbetonowych bloków. Komora przeznaczona do spalania paliwa powinna być zabezpieczona drzwiami. Przy budowie pieca kuchennego musisz pamiętać o tym, że popiół ma być wydmuchiwany do popielnika bądź przez ruszt. W trakcie konstruowania tej budowli trzeba również mieć na uwadze kanały odpowietrzające. Są one niezbędne do wypuszczania gorącego powietrza powstającego w wyniku spalania drewna.
Piec nie tylko do ogrzewania
Piec oprócz funkcji grzewczej może pełnić rozmaite role w naszym domu. Budowa pieca kuchennego jest świetnym rozwiązaniem, jeśli marzą Ci się ekologiczne, zdrowe i pożywne potrawy. Nowoczesne materiały oraz zaprawy murarskie dostępne w ofercie naszego sklepu internetowego to niezbędne prefabrykaty, które możesz wykorzystać do budowy pieca chlebowego.
