Piec chlebowy i do pizzy Vitcas Pompeii 100

Vitcas Pompeii 100 to tradycyjny piec opalany drewnem o kształcie kopuły, idealny do użytku zarówno w domowych ogródkach, jak i w profesjonalnych pizzeriach. Produkowany w Wielkiej Brytanii z najwyższej jakości materiałów ogniotrwałych, zapewnia niezawodność i długowieczność. Piec dostarczany jest w 7 częściach, które łatwo i szczelnie łączą się za pomocą dołączonego silikonu wysokotemperaturowego Vitcas. Jednorazowo pozwala na pieczenie 3-5 niewielkich pizz, oferując autentyczny smak i doskonałą wydajność.

Zestaw zawiera:

• Piec opalany drewnem (w 7 częściach)

Wymiary:

Wielkość wnętrza:

800 mm szeroki x 1000 mm głęboki x 400 mm wysoki.

Wymiary zewnętrzne:

1000 mm szerokości x 1320 mm głębokości x 440mm wysokości

Waga: 400kg

• Dwa silikony wysokotemperaturowe
• Komin wykonany z blachy nierdzewnej
• Drzwi żeliwne z szybą i termometrem do 500oC
• 5kg Zaprawy do pieców chlebowych

Uwaga: zestaw nie zawiera cegieł widocznych na zdjęciu.

***Zalecamy, aby podstawa pieca była w pełni podparta i zaizolowana pod spodem Ceramiczną Płytą Ceramiczną Vitcas 50mm.

Zanim wykona się dodatkową izolację z maty z włókna ceramicznego, można raz lub dwa razy rozpalić w piecu. Mata może być przyklejona do zewnętrznej strony pieca przy pomocy Ceramicznego Kleju Ogniotrwałego CFA. Następnie na macie umieszczamy siatkę zbrojeniową. Na koniec całość wykańczamy Cementem Do Pieca Chlebowego, który jest wodoodporny. Piec można pomalować.

Poniżej znajduje się animacja, jak zbudować piec chlebowy i wykonać jego izolację:

BUDOWA PIECA CHLEBOWEGO

Sugerowane materiały do izolacji pieca:

• mata z Włókna Ceramicznego - 7metrów
• 2 tuby kleju CFA
• siatka zbrojeniowa
• 2x20kg Cement Do Pieca Chlebowego
• płyta z Włókna Ceramicznego o grubości 50mm (dodatkowa izolacja pod podstawą pieca dla lepszej wydajności)

Jeśli Klient zdecyduje się zainstalować piec w pomieszczeniu lub pod przykryciem, jest odpowiedzialny za sprawdzanie odpowiednich przepisów. Firma Vitcas nie ponosi żadnej odpowiedzialności za instalację pieca, projekt lub modyfikację przewodu kominowego.

Tradycyjne piece chlebowe ze specjalnego materiału akumulującego ciepło zyskują na popularności. Nowoczesna technologia i wieloletnie doświadczenie VITCAS jest gwarancją jakości wszystkich naszych produktów. Piece chlebowe i do pizzy VITCAS wykonane z przyjaznego dla środowiska materiału można spotkać w restauracjach, piekarniach, ale także w domu, na tarasie i w ogrodzie. Potrawa upieczona w takim piecu ma niepowtarzalny smak i aromat. Może to być chleb, pizza, ryby, owoce, czy warzywa. Coraz częściej sięga się do korzeni - najbardziej naturalnych i najzdrowszych metod przygotowywania posiłków. Potrawy są wtedy pieczone naturalnym ciepłem, pochodzącym ze spalania drewna. Przed dokonaniem wyboru pieca chlebowego należy rozważyć jego konstrukcję, usytuowanie, a także dobrać właściwe materiały. Piece chlebowe wykonane są ze specjalnych ognioodpornych materiałów, które wytrzymują temperatury nawet ponad 1000oC. Do wykończenia pieca można użyć specjalnych tynków znajdujących się w naszej ofercie.

Właściwości:

• szybko osiąga wysokie temperatury
• niskie zużycie drewna
• szybkie wypiekanie
• trwała konstrukcja z betonu

Najważniejsze zalety:

• koszt eksploatacji pieca opalanego drewnem jest KILKUKROTNIE razy niższy od elektrycznych pieców chlebowych
• łatwość budowy, ponieważ składa się z poszczególnych elementów, co umożliwia łatwy i szybki montaż.
• zastosowanie najlepszych i jednocześnie najbezpieczniejszych materiałów zapewnia równomierny rozkład ciepła, a więc cała konstrukcja umożliwia znaczącą oszczędność drewna.

Na każdym etapie oferujemy fachową poradę. Dysponujemy bogatym zapleczem katalogowym, a także posiadamy praktycznie nieograniczone możliwości w obrębie technologii i materiałów.

Jeżeli chcesz sam zbudować zaprojektowany przez siebie piec, dostarczymy Ci wszystkie niezbędne do tego materiały ognioodporne i izolacyjne np:

• specjalnie stworzony do pieców chlebowych ognioodporny cement, który służy do łączenia cegieł szamotowych lub łączenia części z których budowane są piece do pizzy/chleba,
• zwykłe i ozdobne kolorowe cegły szamotowe,
• wermikulitowy izolacyjny cement, który nadaje się szczególnie tam gdzie potrzebny jest materiał o niskiej gęstości, niepalny i o wysokim stopniu izolacji,
• mata z włókien ceramicznych która posiada żaroodporność twardych materiałów ogniotrwałych i pięć razy wyższą zdolność izolacyjną,
• łuki do pieca chlebowego odlewane z żaroodpornego cementu
• farby żaroodporne,
• uszczelniacze wysokotemperaturowe
• akcesoria oraz wiele innych wysokiej jakości produktów.